Гігієна харчування – запорука здоров’я




Ретельний огляд продуктів

Гігієна харчування вимагає від нас особливої ​​уваги. Ретельному огляду необхідно піддавати всі продукти, що вживаються в їжу. Також варто звертати увагу на особливості приготування і зберігання тих чи інших інгредієнтів. Зіпсовані продукти не рекомендується вживати в їжу. Вони здатні завдати здоров’ю людини великої шкоди. Недотримання правил гігієни харчування може привести до прояву різних інфекцій і отруєння, що може скласти велику загрозу для життя людини. Для того, щоб виключити негативні наслідки необхідно дотримуватися головних правил гігієни харчування.

Поради по підготовці продуктів до вживання

Для того, щоб виключити ризик отруєння або виникнення інфекційних захворювань, продукти повинні бути оброблені. Так, наприклад, фрукти та сирі овочі перед вживанням необхідно добре помити. У кожного продукту є термін придатності. Ні варто ризикувати і використовувати інгредієнти по закінченню його. Якщо в якості пиття використовується водопровідна вода, то спочатку її необхідно добре прокип’ятити. Перш ніж сісти за стіл, слід вимити руки з миючим засобом. Кухонний посуд повинна бути ідеально чистою. Вона обробляється в воді за допомогою різних миючих засобів. Не рекомендується зберігати на кухні харчові відходи. Будь-яке сміття повинен своєчасно вилучатися з приміщення. Під час прийому їжі не варто поспішати. В іншому випадку можуть виникнути труднощі з шлунково-кишковим трактом і інші проблеми зі здоров’ям.

Послідовність страв має важливе значення

Гігієна харчування повинна дотримуватися і в прийнятті їжі. В першу чергу слід вживати страви з великим вмістом води, потім слідують менш водянисті продукти. Проводячи трапезу, рекомендується виключити питво, так як воно виводить всі корисні ферменти з шлунково-кишкового тракту, таких потрібних для засвоєння страв. Свіжі фрукти не слід вживати з обробленими продуктами. Застосування перед фруктами жирових і білкових інгредієнтів, може привести до порушення травлення. Риба найкраще поєднується з картопляними продуктами. В цьому випадку, людина буде відчувати себе легко і невимушено. Дотримання гігієни харчування забезпечить нормальний розвиток і ріст організму. Крім того, це підвищить фізичну активність і працездатність людини.